Déroulé opérationnel · 20 au 24 mai 2026 · Hôtel Le Méridien Beach Plaza, Monaco
Coordinatrice APSARA : Mina Corno
Téléphone : 0633973368
Mercredi 20 mai 2026 – Arrivées, livraison matériel et préparation
Arrivées prévues
Arrivées prévues le 21 Mai
Vidéastes – Salle séparée
Les vidéastes dispose d'une salle séparée à proximité de la salle principale.
Stockage du matériel
Préparation technique
Interviews avec les speakers
Éventuelles prises de vues complémentaires
Jeudi 21 mai 2026 – Début du Master Course
Programme pédagogique – Après-midi
Salle Principale : Salle Méditerranée.
F&B – Journée du 21 mai
Café d'accueil
Prévu à 14h00 pour l'ensemble des participants.
Cocktail dînatoire
48 personnes · 19h00 – 21h00 · 8 canapés · Forfait vin AOC Côtes de Provence · Champagne à la bouteille.
Allergènes
Totems A5 sur les buffets. Mina vérifie leur visibilité lors des pauses et du cocktail.
Dîner – La Note Bleue
~20 personnes · Speakers + équipe · Horaire à 21h. Le restaurant a confirmé qu’il ne mettra pas en place de bracelets colorés, car cela ne fait pas partie de leur service. Les personnes qui ont des allergies doivent juste se manifester lors du dîner
Vendredi 22 mai 2026 – Master Course journée complète
Programme pédagogique
F&B – Déjeuner & pauses
Déjeuner hôtel : 32 pax (personnes hébergées au Méridien uniquement)
Pauses café : 48 pax
Possibilité d'utiliser les terrasses
Dîner externe – Giacomo (48 personnes) à 19h30
Pas de bracelets allergies fournis par le restaurant.
Le responsable de salle demandera aux personnes concernées de se signaler en début de dîner.
Format menu partagé. Portions adaptées pour les restrictions alimentaires.
Samedi 23 mai 2026 – Master Course + Dîner de gala
Programme pédagogique
Dîner de gala – SASS (57 personnes)
Ouverture du restaurant à 20h30. Plat confirmé : Flambé Prawns, Grilled Vegetables.
Sélection vins confirmée
Blanc
Chablis Grand Régnard, Domaine Regnard – 2023
Rouge
Château La Croix, Pomerol – 2018
Boissons reprises de la dernière édition : champagne, softs, cocktails.
Bracelets de couleur mis en place pour identifier les intolérances alimentaires.
F&B – Journée du 23 mai
Déjeuner hôtel : 32 pax (hébergés au Méridien uniquement)
Pauses café : 48 pax
Dimanche 24 mai 2026 – Dernière journée Master Course
Programme pédagogique
F&B – Journée du 24 mai
Déjeuner
32 pax – personnes hébergées au Méridien uniquement.
Pause café matin
Maintenue comme prévu.
Coffee break après-midi
Annulé – plus nécessaire le 24 mai.
Départs
Départs d'une partie des participants depuis Le Méridien.
Transfert Dr Pedro Costa Monteiro prévu le 24 mai.
Transfert équipe Camilla prévu le 24 mai.
Lundi 25 mai 2026 – Derniers départs
Dr Ellouze Skander + épouse
Départ prévu le 25 mai 2026.
Elena Bekker
Départ prévu le 25 mai 2026.
Configuration salle
Salle principale
Scène
Table des intervenants sur scène surélevée.
Tables participants
7 tables (ajustables à 6 selon le nombre final). Tables basses comme sur l'édition précédente.
Table management
1 table management, sans micro.
Signalétique
Vers la salle du Master.
Micros et technique
Fleurs 🌸
8 orchidées basses · 1 par table (incluant table speakers)
Accueil participants
Accueil des docteurs
Même emplacement qu'édition précédente.
Orientation
Signalétique directionnelle vers la salle.
Parking
Deux parkings pour les véhicules de l'équipe pris en charge par le client au départ/au moment de partir (65 Euros par place par jour)